茶少汤多，则云脚散;汤少茶多，则粥面聚。钞茶一钱七，先注汤调令极匀，又添注入环回击拂。汤上盏可四分则止，视其面色鲜白，著盏无水痕为绝佳。 （作者：蔡襄，北宋著名书法家、家、茶学家。） 色 茶色贵白 而饼茶多以珍膏油其面，故有青黄紫黑之异。善别茶者，正如相工之瞟人气色也，隐然察之于内。以肉理润者为上，既已未之，黄白者受水昏重，青白者受水鲜明，故建安人开试，以青白胜黄白。 香茶有真香...

“束脩”就是一束肉干，又称肉脯，有点类似现在的腊肉。古时候，肉属奢侈品，普通百姓吃一次肉不容易，不像现在可以随随便便大快朵颐。 工资一般都称作“薪水”，是打柴汲水的意思。语出《南史·陶潜传》：“今遣此力助汝薪水之劳。”陶潜派了一个仆人帮儿子打柴汲水。后来人们就把“薪水”引申为工资了...

此图描绘了神话传说中西王母在西天瑶池庆寿的场景。9位仙女各捧寿礼，凤凰、仙鹤、天鹿、祥云、灵芝、青松、翠柏点缀其间，以强调吉庆祝寿的主题。 缂丝瑶池吉庆图轴，明，纵260cm，横205cm。 此图描绘了神话传说中西王母在西天瑶池庆寿的场景。9位仙女各捧寿礼，凤凰、仙鹤、天鹿、祥云、灵芝、青松、翠柏点缀其间，以强调吉庆祝寿的主题。 此图轴宽两米有余，是现存明代最大的缂丝作品...

《红楼梦》前八十回中频繁接触到与丝绸相关的服装与饰物、丝绸面料、陈设用品等，其专业知识的精确宽泛，品种的繁多和真实，无不令人惊叹。 (作者：解晓红，从事中国纹样史和刺绣艺术的研究工作) 《红楼梦》（以下简称《红》）中荟萃的丝绸品种不下十几种，虽不全面倒也丰富，现分类粗作整理，并加以解释。 薄型织物 纱罗是一种质地轻薄、纱线组织稀疏的丝绸织物，“方孔曰纱，椒孔曰 罗 ”...

立春（公历2月3—5日交节），又名立春节、岁首、正月节、岁节、改岁、岁旦等，为二十四节气之首。外文名：Beginning of Spring。是干支历的岁始，乃万物之所成终而所成始，代表万物起始、一切更生之义。二十四节气最初是依据“斗转星移”制定，当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。现行是依据太阳黄经度数定节气，当太阳到达黄经315°时为立春，于每年公历2月3-5日交节。干支，以寅月为春正...

好官名垂青史,被后人缅怀;昏官遗臭万年,成为百姓的笑柄! 都说老百姓们的眼睛是雪亮的,古代有些昏庸的官员,或尸位素餐,毫无建树;或行为猥琐,为人不齿;或贪赃枉法,身败名裂。俗话说“金杯银杯不如老百姓的口碑”,民间大众不能对市政做些什么，但是他们对那些污吏是深恶痛绝的，有时候还就一些官员的昏庸行为起了绰号。现择其要者,既博诸君一笑,也发人深省。 唐文宗时...

禅师皎然是高僧，茶圣陆羽是大德。他俩同样淡泊名利、精行俭德、高风亮节、心怀悲悯。两人四十多年的忘年友交情谊可以说是千古绝有。 (作者：李广德，湖州师范学院文学院教授、湖州陆羽茶文化研究会顾问兼学术咨询委员会副主任、中国作家协会会员、湖州市作家协会顾问、湖州市文学学会名誉会长) 大千世界，万事皆缘。诗僧、禅师皎然曾过长江访陆羽，未遇;诗人、茶圣陆羽安史之乱后到湖州...

王羲之出身于魏晋名门琅玡王氏，他七岁就擅长书法。 入木三分 王羲之出身于魏晋名门琅玡王氏，他七岁就擅长书法。传说晋帝当时要到北郊去祭祀，让王羲之把祝词写在一块木板上，再派工人雕刻。刻字者把木板削了一层又一层，发现王羲之的书法墨迹一直印到木板里面去了。他削进三分深度才见底，木工惊叹王羲之的笔力雄劲，书法技艺炉火纯青，笔锋力度竟能入木三分。 袒腹东床 16岁时，王羲之被郗鉴选为东床快婿...

王献之病重，请道家人主持上表文祷告，本人应该坦白过错，道家问王献之一向有什么异常和过错。王献之说：“想不起有别的事，只记得和郗家离过婚。” 墨迹变牛 有一次，桓温让献之在扇子上写字，献之挥笔便写，突然笔落扇上，把字污染了，王献之便将墨迹改画成黑马母牛，画得十分美妙。 十八口大缸 王献之七八岁时始学书法，师承父亲。有一次，王羲之看献之正聚精会神地练习书法，便悄悄走到背后...

玉璧，是中国古代玉文化中最为核心的一种玉器，它的历史延绵了5000多年，在中国传统的文化理念中，玉璧象征着美好的意愿和高贵的品质，而玉文化已悄然融入到了民族的历史血脉之中。 在新中国成立之际，征集国徽的设计方案经过层层筛选，最终集中在两份设计稿上，其中的一份是日后新中国的国徽，而另一份方案则是由著名学者梁思成、林徽因夫妇设计的，它的主体是一块圆形的玉璧，上面装饰着麦穗、齿轮等图案。 玉璧...